Domenica 23 agosto, alle ore 19:00, la terrazza sul mare dello storico hotel ospiterà un viaggio letterario e gastronomico tra le tradizioni culinarie dell’arcipelago. A seguire, un esclusivo aperitivo-degustazione con i “piatti del cuore” delle signore dell’isola e dello chef residente.
Domenica 23 agosto 2026, alle ore 19:00, la splendida terrazza panoramica dell’Hotel Phenicusa (Via Porto, 7 – Filicudi Porto) farà da cornice alla presentazione di “Ricette da Filicudi & Alicudi”, il nuovo ed atteso libro di Giusi Murabito.
L’opera prosegue il prezioso racconto della cucina semplice e tramandata delle Isole Eolie. In un mondo moderno scandito dalla fretta, dove le nuove generazioni tendono a guardare al futuro dimenticando il passato, questo volume celebra l’importanza del custodire i saperi. Il libro raccoglie l’eredità di madri, padri e nonne che per secoli hanno invitato i figli a “guardare e imparare come si fa”, traghettando fino ai giorni nostri un patrimonio di conoscenza che, insieme alla bellezza, ha il potere profondo di salvare il mondo.
L’incontro sarà moderato da Patrizia Casale, giornalista e profonda appassionata dell’arcipelago eoliano.
Al termine della presentazione, l’evento si trasformerà in un’esperienza sensoriale unica.
Lo chef del Ristorante Phenicusa ed alcune donne dell’isola protagoniste del libro faranno degustare al pubblico i loro”piatti del cuore”.
Gli ospiti potranno partecipare a un imperdibile aperitivo-degustazione alla scoperta delle autentiche ricette filicudare, accompagnato da un calice di ottimo vino (fino a esaurimento posti e previa prenotazione) e nella splendida atmosfera della struttura che affaccia proprio sul mare eoliano.
Con quest’iniziativa, inserita in un calendario estivo di eventi, l‘Hotel Phenicusa gestito dalle famiglie Scaldati e Santamaria si conferma interessante punto di riferimento culturale e ricettivo nel cuore dell’isola di Filicudi, una delle più particolari dell’arcipelago eoliano, dove il turista può scegliere tra le escursioni lungo i sentieri storici panoramici, le attività legate al mare gli eventi culturali e le serate che animano l’estate filicudara diverse delle quali si tengono proprio all’Hotel Phenicusa.
Nota biografica sull’autrice
Giusi Emanuela Murabito nasce a Catania nel 1975. Dopo gli studi superiori a Roma, si diploma come interprete e traduttrice, lavorando per dieci anni presso la base militare americana di Sigonella. Successivamente si laurea in Biologia Molecolare all’Università di Catania per seguire l’attività di laboratorio clinico di famiglia.
La svolta avviene nel 2012 quando, mossa da un profondo amore per gli elementi naturali della Sicilia, decide di trascorrere un anno sabbatico a Filicudi. Qui si qualifica come Guida Ambientale Escursionista e fonda il progetto Walking Eolie & Sicily, dedicandosi al turismo esperienziale e alla valorizzazione dei sentieri naturalistici. Definitivamente adottata dall’arcipelago, e oggi considerata una vera e propria “ambasciatrice del turismo” eoliano, ha stretto un legame indissolubile con la comunità locale. Proprio camminando e cucinando insieme alle donne dell’isola, ha iniziato a raccogliere e trascrivere le loro storie di vita e i segreti culinari più autentici, esordendo con successo nel 2023 con il volume “La cucina delle donne. Storie e ricette di Filicudi”.
