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Chef alla riscossa/ Rubriche Lipari

Fonti e…pronti ! Gnocchi panchet di verdure e cozze

gnocchi e cozze

francesco fontiAlle Eolie si mangia benissimo. E non mancano, fortunatamente, i giovani talenti ai fornelli come Francesco Fonti che delizia i lettori del Giornale di Lipari con le sue fresche opere d’arte. Francesco guarda lontano, al suo idolo Antonino Cannavacciuolo. Ovviamente, partendo dagli ingredienti delle sue isole per rivisitare, piatto dopo piatto ma con tanta discrezione, le leccornie della tradizione eoliana e non solo come vedrete in questa rubrica…

Gnocchi panchet di verdure e cozze

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Chef alla riscossa/ Rubriche Lipari

Fonti e…pronti ! Spaghetti alla chitarra eoliana

spaghetti chitarra

francesco fontiAlle Eolie si mangia benissimo. E non mancano, fortunatamente, i giovani talenti ai fornelli come Francesco Fonti che delizia i lettori del Giornale di Lipari con le sue fresche opere d’arte. Francesco guarda lontano, al suo idolo Antonino Cannavacciuolo. Ovviamente, partendo dagli ingredienti delle sue isole per rivisitare, piatto dopo piatto ma con tanta discrezione, le leccornie della tradizione eoliana e non solo come vedrete in questa rubrica…

Spaghetti alla chitarra eoliana

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Chef alla riscossa/ Rubriche Lipari

Fonti e…pronti ! Insalata di polpo, tuma e pane caliato

insalata polpo

fonti e prontiAlle Eolie si mangia benissimo. E non mancano, fortunatamente, i giovani talenti ai fornelli come Francesco Fonti che delizia i lettori del Giornale di Lipari con le sue fresche opere d’arte. Francesco guarda lontano, al suo idolo Antonino Cannavacciuolo. Ovviamente, partendo dagli ingredienti delle sue isole per rivisitare, piatto dopo piatto ma con tanta discrezione, le leccornie della tradizione eoliana e non solo come vedrete in questa rubrica…

Insalata di polpo Tuma e pane caliato

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Chef alla riscossa/ Rubriche Lipari

Fonti e…pronti ! Medaglioni di ricotta (di bufala ), scampi e pomodorino giallo

medaglioni 1

francesco fontiAlle Eolie si mangia benissimo. E non mancano, fortunatamente, i giovani talenti ai fornelli come Francesco Fonti che delizia i lettori del Giornale di Lipari con le sue fresche opere d’arte. Francesco guarda lontano, al suo idolo Antonino Cannavacciuolo. Ovviamente, partendo dagli ingredienti delle sue isole per rivisitare, piatto dopo piatto ma con tanta discrezione, le leccornie della tradizione eoliana e non solo come vedrete in questa rubrica…

“Medaglioni di ricotta (di bufala ) scampi e pomodorino giallo “ More

Chef alla riscossa/ Rubriche Lipari

Fonti e…pronti ! Un Totano in giardino

totano in giardino

francesco fontiAlle Eolie si mangia benissimo. E non mancano, fortunatamente, i giovani talenti ai fornelli come Francesco Fonti che delizia i lettori del Giornale di Lipari con le sue fresche opere d’arte. Francesco guarda lontano, al suo idolo Antonino Cannavacciuolo. Ovviamente, partendo dagli ingredienti delle sue isole per rivisitare, piatto dopo piatto ma con tanta discrezione, le leccornie della tradizione eoliana e non solo come vedrete in questa rubrica…

Un Totano in giardino

Per il ripieno : pane fresco, parmigiano reggiano, aglio, formaggio filante, prezzemolo, pomodorino fresco, sale pepe e basilico . More

Chef alla riscossa/ Rubriche Lipari

Fonti e…pronti ! Polpetta della nonna su fonduta di Caciocavallo Podolico

polpettine

Alle Eolie si mangia benissimo. E non mancano, fortunatamente, i giovani talenti ai fornelli come Francesco Fonti che delizia i lettori del Giornale di Lipari con le sue fresche opere d’arte. Francesco guarda lontano, al suo idolo Antonino Cannavacciuolo. Ovviamente, partendo dagli ingredienti delle sue isole per rivisitare, piatto dopo piatto ma con tanta discrezione, le leccornie della tradizione eoliana e non solo come vedrete in questa rubrica…

La polpetta della nonna su una fonduta di caciocavallo podolico (tipico formaggio di Benevento )

francesco fontiPer le polpette :

600 grammi di macinato di manzo  More

Chef alla riscossa/ Tam Tam Lipari

Fonti e…pronti ! Vellutata di piselli, calamari saltati e patate croccanti

calamari

fonti e prontiAlle Eolie si mangia benissimo. E non mancano, fortunatamente, i giovani talenti ai fornelli come Francesco Fonti che delizia i lettori del Giornale di Lipari con le sue fresche opere d’arte. Francesco guarda lontano, al suo idolo Antonino Cannavacciuolo. Ovviamente, partendo dagli ingredienti delle sue isole per rivisitare, piatto dopo piatto ma con tanta discrezione, le leccornie della tradizione eoliana e non solo come vedrete in questa rubrica… More

Dal Comune di LIpari/ Rubriche Lipari

Patti territoriali e contratti d’area : semplificazioni per definizione

UFFICIO PATTI TERRITORIALI ISOLE EOLIE
Palazzo Municipale di Lipari
Associazione ex art 30 del D. Lgs. n. 267/2000
pattiterritoriali@pec.comunelipari.it
e-mail: ufficiopattieolie@gmail.com

C O M U N I C A T O

comuneSemplificazioni per la definizione dei Patti territoriali e dei Contratti d’area di cui alla legge 23 dicembre 1996, n. 662.
————————————-
Decreto del Ministro dello sviluppo economico del 5 More

Dal Comune di LIpari

Soggetti affetti da disabilità gravissima : accesso al beneficio economico

COMUNE DI LIPARI
CITTA’ METROPOLITANA DI MESSINA
Eolie, Patrimonio dell’Umanità

Capofila
Distretto Socio-Sanitario n. 25 Isole Eolie
COMUNI DI LIPARI – SANTA MARINA SALINA – MALFA – LENI

AVVISO PUBBLICO

ComuneSi informa che con Decreto n. 126/Gab del 13 novembre 2018 dell’Assessorato per la famiglia, le politiche sociali e il lavoro, è stato annullato il D.A. n. 113/Gab del 23 ottobre 2018 ed è stata disposta, ai sensi del comma 5 bis dell’art. 9 More

Curiosity

Emerge una nuova realtà: Moneyfarm

Quando si comincia a pensare di investire, si viene attanagliati dai classici dubbi sul come farlo o su chi può aiutarci a capirci qualcosa.

Nessuno vuole perdere i propri soldi e, tantomeno, regalarli a nessuno senza un buon motivo, per questo sono diversi quelli che per paura di questo non provano neppure a iniziare.

Atteggiamento fallimentare e sbagliato, visto che basta fare More

Curiosity

Scoppia la moda del giocare in borsa

Scoppia il boom dell’investire in Borsa: negli ultimi anni il settore cresce a ritmi incontrollati e sempre più persone si lasciano tentare dalla possibilità di ricavare profitti dai mercati finanziari.

Non sembra passato molto da quanto circolavano More

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