Caterina Lauro e Tindara Vitagliano si aggiudicano la 19esima edizione del premio “Nacatola Doc” organizzato dalla Pro Loco Isole Eolie – Lipari e Cirs Istruzione. Seconda classificata Floriana Ziino, terza Annagrazia Tartaro. La premiazione si è svolta nel salone parrocchiale di Canneto.
E’ stata come ogni anno una bella manifestazione che ha valorizzato il lavoro delle artiste dei dolci tradizionali eoliani, tipici del periodo natalizio.
Un patrimonio che grazie a queste donne non si perde e si tramanda alle giovani generazioni.
La nacatola, una delle prelibatezze che i turisti possono gustare durante una visita a Lipari, è un dolce che rappresenta perfettamente la tradizione gastronomica delle Eolie. La sua preparazione e il suo consumo nelle festività locali sono un’espressione dell’importanza della cucina nella cultura e nelle tradizioni di Lipari e delle altre isole dell’arcipelago.
