di Daniele Corrieri
Hotels e improbabili utili.
Gli hotels di Lipari (3 stelle) hanno da 20 a 30 camere salvo uno – due eccezioni. I 4 stelle oscillano da 25 a 50 camere.
Il 99% di essi riconosce ai portali o alle agenzie il 20% di commissione.
L’85% del prenotato arriva o dai portali o da agenzie.
Media 4 mesi (Giugno -Settembre)
Costo medio Camera hotel 3 stelle: giugno 60- luglio 65- agosto 80 – settembre 65.
Totale 270….costo medio x 4 mesi € 67.50
Da questi 67, 50 bisogna togliere 13.50 commissioni, 5 di colazione, 7 di pulizia e biancheria, 6, 75 Iva.
Sub totale 32, 25 x 30 camere= 975 euro
Pensate se si hanno meno di 30 camere…
Altri costi: 3 portieri di notte, 2 donne delle pulizie e 1 tuttofare.
Costo: se assunti a tempo pieno 420 euro
Restano 555 € giornalieri
E poi…
Da sottrarre, acqua, luce, monnezza, manutenzione ……l’Imu e le tasse!!!!
Cosa resta all’hotel? Nulla…
Il calcolo è fatto giornaliero con tutte le camere piene, cosa che a Lipari…accade RARAMENTE!!!
Di media l”occupazione stagionale è del 65% e siamo stati belli larghi.
E i 4 stelle??? Considerate un ricavo più alto che varia a camera dal 15 al 25%
Quindi in grande difficoltà pure loro.
Che fare?
Azzerare tutto e ripartire da capo.
