di Marco Miuccio
Sai la stima che ci lega
da ormai più di dieci anni
non so poi a chi gliene frega
ma è immune da malanni
quando hai fatto il militare
conoscesti sto “giallòngo”
e alla fine che vuoi fare
la domanda te la pongo
certo non immaginare
tu potevi in quegli anni
che potuto arrivare
alle Eolie a far danni
io sarei stato mandato
come molti voglion fare
ma di certo è assodato
sempre avanti devo andare
Come te col tuo lavoro
vedi tu che situazione
non si naviga nell’oro
non parliamo di pensione
ma di certo so una cosa
che ti muove la passione
di chi mai dorme o riposa
di chi vuol soddisfazione
In ciò che egli ama fare
dar notizie e informazione
senza vizi a cui giacere
ma con la motivazione
di riuscir ad essere puro
nel lavoro e nella vita
ci riesci di sicuro
ma che dura la partita
col coraggio di chi piglia
la sua vita a grandi morsi
la forza della famiglia
il ricordo dei trascorsi
Quindi avanti Direttore
e facciamo un po di danno
te lo dice il “Professore”
Amico mio.. Buon Compleanno!!!
Meteo:
Una settimana all’insegna dell’agitazione, non solo meteo!
Sembra infatti che non siano state retribuite le spettanze alle basse pressioni, che risponderanno con rovesci sparsi e ritardi nell’uscita del sole, che si affaccerà sporadicamente sul nostro arcipelago!
Pioggia tra Martedì e Mercoledì, con variabilità il giovedì e nuove precipitazioni il Venerdì, il tutto con correnti da ponente d’intensità moderata!
Sabato sole, ma la rotazione da Nord del vento, porterà un nuovo abbassamento delle temperature!
Domenica nuovi rovesci!
Non ci sono i presupposti per interruzioni dei collegamenti, tranne un paventata pioggia di giuste proteste sindacali!
Food:
“Care’s – The Ethical Chef Days”
Gioisce tutta la Comunità Eoliana per la meravigliosa esperienza che la nostra “stellina” Martina Caruso, sta vivendo in Trentino, invitata a partecipare in mezzo al gotha degli Chef stellati Michelin d’Italia e non solo!
“Care’s” è il primo evento di Chef, organizzato da Chef, con la collaborazione di “AUDI Italia”, che ha visto la giovane Sommelier Sara Repetto vincere nella sua categoria e Martina Caruso aggiudicarsi anche il titolo di “Chef dell’anno”, per la sua attenzione alla cura del territorio, del prodotto, della stagionalità, del km. zero, e tutto questo, in mano e nella mente della più giovane stella Michelin d’Italia, è una speranza per la sostenibilità e l’etica nella cucina del futuro!
Il gruppo, ospite a “casa” dello Chef bi-stellato Norbert Niederkofler, presso il Rifugio Lagazuoi, a 2752 mt. s.l.m., nella splendida Cortina d’Ampezzo, sulle Dolomiti venete!
In mezzo a nomi come Sàldler, Cuttàia, Scabìn, La Mantìa, e tanti altri, con la partecipazione di numerosi esperti del Food, citando tra tutti la Food Blogger Chiara Maci, che attraverso i Social Instagram, Twitter e Facebook, tiene costantemente aggiornati le migliaia di followers che la seguono e che hanno visto il suo gradimento per lo “Spaghettone Felicetti al Tartufo” preparato a Mezzanotte da Martina Caruso e da Paolo Griffa!
Una vetrina internazionale, dove Martina Caruso, la nostra Ambasciatrice Eoliana, regala visibilità e lustro al nostro territorio, illuminandolo col suo sorriso disarmante, non curandosi della povertà di chi non riesce a vedere tutto questo!
Pensierino della settimana:
“In Italia è emergenza gelo, rischio valanghe, nevicate improvvise, blocchi della circolazione, chiusura delle scuole..
Nel resto del mondo è solo.. Inverno”!!! (Cit.)
