Il giornale di Lipari

Daily Archives: 5 Dicembre 2019

Fonti e…pronti ! Insalata di polpo, tuma e pane caliato

insalata polpo

fonti e prontiAlle Eolie si mangia benissimo. E non mancano, fortunatamente, i giovani talenti ai fornelli come Francesco Fonti che delizia i lettori del Giornale di Lipari con le sue fresche opere d’arte. Francesco guarda lontano, al suo idolo Antonino Cannavacciuolo. Ovviamente, partendo dagli ingredienti delle sue isole per rivisitare, piatto dopo piatto ma con tanta discrezione, le leccornie della tradizione eoliana e non solo come vedrete in questa rubrica…

Insalata di polpo Tuma e pane caliato

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Panarea : Carabinieri solo due volte alla settimana, isolani chiedono potenziamento controlli

panarea isolottiPanarea- Carabinieri nell’isola solo due volte alla settimana. Arrivano con la motovedetta e grazie anche ai locali affittati dal Comune per la Polizia Municipale riescono a svolgere, per quanto possibile, il loro lavoro. Neanche con i rinnovati timori per lo Stromboli l’isola ha riacquisito il diritto di poter avere nuovamente una caserma con i militari della beneamata. “Ed è una More